そっくりな弟姉で運営してる家づくり情報センター中津のタカセ姉のヨーコです。
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本日は、珈琲好きの珈琲好きによる珈琲好きのためのワークショップでした！！

前半は珈琲の入れ方のお勉強。

先生の貴ちゃんが豆やら道具やら入れる時のポイントなどを説明しながら、コーヒーを淹れてくれます。

豆と粉とどっちがいいの？とか

保存の仕方とか、

モコモコのなり方とか、

コーヒーの粉の端っこにお湯かけなくていいのかとか、

みんな自分の疑問を口にしながら、

3種類の豆の飲み比べ。

グァテマラ、ブラジル、コロンビア。だったかな。

飲み比べるから、味の違いがわかるのです！！

苦い、酸っぱい、深い、などなど。

そこが面白い！

私も初めに飲み比べた時に、自分が酸味が強いのは苦手だとわかったし、

浅煎りよりも深煎りの方が好きだということもわかった。

比べるって大事。

最後は、ケーキにあう一杯を淹れてもらって、ケーキと一緒いただきました。

本日のケーキは、豊前市にある『パッション』さんのケーキ。

ケーキに当たりがついてるクジが付いてるものがあったりと、お茶目心のあるケーキ屋さんです♪

本日は２人クジがついてて、一人当たりでした！！

私が買ったケーキでは、2戦2勝！！

豊前市郵便局の隣にありますので、気になる方は行ってみてくださいねー♪

本日のワークショップも、初めましての方がご参加いただいててまた新しい知り合いができました♪

共通の『好き』なことで時間を共有すると、一気に仲良くなりますね♪

コーヒーのワークショップを開催した私に、

「コーヒー好きなんですか？」

という質問をいただきました。

即答した私の答えは

「ううん、好きじゃないの〜」

に、みんな爆笑。

あれ？おかしいかな？www

ブラックコーヒーはほぼ飲まない私は、お茶派です！！www

好評だったので、またそのうち開催お願いしようかな♪

集合写真もなければ、いい感じの写真もなかった今日。。。

私、かわい子ちゃん２人とめっちゃ楽しく遊んでました♡

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