本日は、ワークショップ【珈琲の美味しい入れ方＆飲み比べ勉強会】でした。

今回はお初の道具、サイフォン！！

豆が一緒でも、サイフォンで淹れた時とプレスで淹れた時とでは、味が違う！！

（プレスの写真、撮り忘れました…）

参加者(私含め)からのたくさんの質問が飛び交いました。

サイフォンの仕組みはどうなってるんだ？から、

なんでこんなに味が違うのか？とか、

灰汁は取らないのか？とか、

実際に見るから出る疑問がいっぱい。

コーヒー豆も、グアテマラの中炒りで〜とか、今度出すクリスマスブレンドで〜とか聞きながら飲み比べ。

飲んだ感想も

こっちの方が酸味が感じられるとか、

こっちの方が熱いとか、

こっちの方が濃いのに後味さっぱりとか、

こっちが好きとか、

こっちがミルクと合うとか(ブラック飲めないからと牛乳持参の参加者さんもいたりw)、

比べるからわかることがたくさん。

本日のスィーツは、新潟の『ハッピーシュガー』さんからお取り寄せのアップルパイ。

今回で２回目なんですが、１回目にも参加してた方がね、

「前回、習ったドリップの仕方で珈琲淹れたら、前よりも本当に美味しくなったんです！！」

って嬉しそうに言われてました♪

教えてくれる『TSUMUGU　COFFEE』のたかちゃんも嬉しそうでしたー♪

そうそう、TSUMUGU COFFEEさんでは、小豆を焙煎した【あずき茶】も人気なんです。

先日、吉富駅前でのイベントに買いに行って来ました♪

ティーパックになっているので職場でも作りやすいし、中身をそのままボリボリ食べてもOKとのこと！

写真左は、築上町のブルーベリー農園さんのジャム♪これも試食して美味しかったので買っちゃいました♪(あそこの食パン買いに行かなきゃー！)

ワークショップ後は、初めましての方もいましたが、子供の学校の話や仕事の話、住宅ローンの話、火災保険の話などなどいろんな話に花が咲きました♪

コーヒーという共通点で話が始まり、子供が小学生という共通点だったり、異業種の方同士なのでその方の仕事に関しての質問など、初めましての方同士でも会話がなくて困る…なんてことがないんですよねー。

こうやって中津市に住む人通しの輪が広がって行ったら開催する私としても嬉しいことです♪

本日もご参加いただいた皆様、ありがとうございましたー！！

来週は、年末のお掃除前にぴったりのお家をパワースポットにしようというお話会♪

お掃除するポイントとか、そこに何置くといいとか、方角にあう色とか物とか、お金のたまるお財布の話もあるとかないとか…♡

気になる方はぜひご連絡くださいね♪

あ、壺売りつけたりしませんから！！

怪しくないのでご安心を！！www

（こそっ…　この日も、お取り寄せのケーキあります♡）

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